焼き肉屋

また店長が交代した。何人目だ？…えーと。８人目。開店４年で８人目ってどうなの。オープンからいるのがバイトとパートばっかりで、店長どころか社員も４年間同じ店に定着しないってどうなの。前店長はいい人だったんだけどなぁ…。
そして、交代に一番ありそうな「売上減少」って理由が誰にも当てはまらない謎。
そういえば、数日前にレバーの内部には表面洗浄だけじゃ殺菌できない、食中毒を起こす細菌がいる。焼けば問題ないけど。って記事を読んだけど、案の定レバ刺しが販売停止になってた。